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Estudio
Nacional de Biodiversidad
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RECURSOS
FITOGENETICOS
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II.
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UTILIZACION DE LAS
COLECCIONES DE RECURSOS FITOGENETICOS
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Inicio
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La agricultura en
Costa Rica tiene una baja productividad en muchos de los
cultivos bajo explotación, aparentemente debido a la
falta de variedades mejoradas y al reducido uso de
prácticas culturales. Con mejores selecciones de
germoplasma validado y la integración de nuevos
sistemas de producción es posible incrementar las
oportunidades de cultivos míltiples o sustitutos de
los cultivos tradicionales. En Costa Rica existe una gran
dependencia de cultivos foráneos para suministrar
sabor, olor y apariencia en las comidas. En más
fácil obtener semillas o material vegetativo,
información o asesoría técnica en los
cultivos foráneos que en los locales. Los frutales y
hortalizas, suplen un amplio grupo de productos,
representando un valor agregado de varios millones de
dólares al año.
Los cultivos frutales y hortícolas pueden ser significativos para
la explotación dado que para éstas existe un mercado. Sin
embargo en algunos casos falta promoción, variedades mejoradas,
calidad, cantidad suficiente en determinada época y un sistema
ágil y económico de procesamiento industrial así
como de distribución del producto al mercado externo.
Algunos de los recursos genéticos que se utilizan con
más frecuencia en Costa Rica incluyen: guanábana
(Annona muricata), anonas (Cucumis melo), pejibaye
(fruto/palmito) (Bactris gasipaes), papaya (Carica papaya),
sapotáceas (Chrisophyllum, Pouteria, Manilkara), coco
(Cocus nucífera), aguacate (Percea americana),
tamarindo (Tamarindus indicus), guayaba y cas (Psidium spp),
mango (Mangifera indica), cítricos (Citrus spp),
maracuyá (Passiflora spp), macadamia (Macadamia
integrifolia), piña (Ananas comosus) ,
marañon, (Anacardiun occidentales), nance (Byrsonina
crassifolia), café (Coffea arabica), caña de
azúcar (Saccharum spp), palma aceitera (Elais guinensis),
banano y plátano (Musa spp), cacao (Theobroma cacao),
achiote (Bixa orellana), raíces y tubérculos
(Manihot, Ipomoea, Colocasia, Xanthosoma, Solanum,
Dioscorea, etc.) hortalizas, especies, plantas medicinales,
granos básicos (arroz, frijoles, maíz, sorgo),
flores y plantas de follaje.
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III.
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PROGRAMAS DE
MEJORAMIENTO DE LOS CULTIVOS Y
DISTRIBUCION DE SEMILLAS
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La demanda de productos
por el mercado derivado de un cultivo potencial, debe ser
evaluado antes de que el cultivo sea mejorado y promovido a
nivel comercial. La necesidad por un nuevo producto
favorecerá el desarrollo comercial del cultivo. Como
ejemplos se pueden citar en Costa Rica el pejibaye (Bactris
gasipaes) que además del fruto produce palmito y del
remanente se obtiene papel fino; la macadamia (Macadamia
spp) produce una valiosa nuez del achiote se extrae un
valioso colorante en forma de pasta, polvo y/o extracto de
bixinia; la producción de flores con semilla de alta
calidad de plantas de follaje.
El aprovechamiento y establecimiento de algunos recursos fitogenéticos
potenciales en Costa Rica, ha sido un proceso lento dado que se requiere
investigación, tiempo e inversión. Algunos cultivos han
llegado a ser exitosos, sin embargo, la información y desarrollo
ha sido una tarea difícil. Varios cultivos han sido promovidos
y comercializados sin una adecuada estrategia de investigación
y desarrollo sostenido. En general, el agricultor es quien ha sufrido
las consecuencias debido a los bajos rendimientos, normas de calidad desconocidas,
manejo y costo de la cosecha, precios bajos del producto y el mercado
prometido desaparecido. Con estos debemos recalcar que la investigación
y la producción comercial además del mercadeo, son los factores
claves para obtener éxito con especies potenciales.
Es necesario que el iniciarse el desarrollo de una especie
con potencial económico se realicen evaluaciones para
demostrar su probable adopción por los agricultores.
Los datos deben considerar el área de adaptación,
disponibilidad de tierra, crédito bancario, costos de
producción y el ingreso neto probable al agricultor,
comparado con otras especies de cultivos competitivos. El
mejoramiento y desarrollo de cultivos potenciales en Costa
Rica ha llevado un largo tiempo. Este mejoramiento ha sido
un reto de la empresa privada sostenida a largo plazo;
especialmente cuando se trata de cultivos perennes. Varias
etapas han sido identificadas en los programas de mejora
genética de Costa Rica que merecen ser
numerados:
a. Exploración y
recolección de germoplasma
b. Observación y selección de germoplasma
c. Estudios químicos e industriales
d. Evaluación agronómica/diferentes
ambientes
e. Producción y procesamiento industrial
f. Comercialización.
Cabe señalar que para muchos otros casos (granos básicos,papa,
pastos, caña de azúcar) el mejoramiento genético
ha mantenido una dependencia de la introducción de colecciones
a partir de centros internacionales (CIAT, IRRI, CIMMYT, SIP). En estos
casos los recursos introducidos son utilizados directamente en procesos
de selección, identificándose los genotipos superiores de
acuerdo al fin buscado y descartándose el material no seleccionado.
Las variedades eventualmente liberadas son involucradas en los programas
de multiplicación de semillas. En lo casos de granos básicos
y papa la reproducción se realiza bajo el esquema de certificación
de semillas, regulado por la Oficina Nacional de Semillas.
Por otro lado, la investigación normalmente ha sido cubierta con
entidades estatales (Ministerio de Agricultura y Ganadería, Universidades).
No obstante, dichas entidades se han involucrado también en el
estudio de cultivos de exportación (frutales,raíces, café,
caña de azúcar, etc). La empresa privada por su parte orienta
su investigación con especies de un mercado externo: flores, palma
aceitera, para citar dos casos en lo que se cuenta con una importancia
base de recursos fitogenéticos e investigación en mejoramiento
genético.
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IV
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UTILIZACION
DE RECURSOS GENETICOS FORESTALES
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Inicio
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En el año
1993 la Oficina Nacional de Semillas inicia el Programa de
Certificación de Semillas Forestales.
El Programa es coordinado con el Ministerio de Recursos
Naturales Energía y Minas, el cual, mediante convenio
firmado con la Oficina Nacional de Semillas se compromete
entre otros a: establecer un programa de investigación
en tecnología de semilla y mejoramiento
genético forestal y a brindar apoyo técnico
para el desarrollo del programa.
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